为进一步提高食品安全管理能力，压实食品安全“四员”职责、规范农村集体聚餐，推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动抓实抓细抓出成效，有力推动食品安全属地管理责任落实和监管触角延伸。11月10日，区市场监管局联合海口镇食安办组织召开2022年农村集体聚餐暨学校养老院食堂食品安全培训会，培训内容主要有食品安全“四员”职责、农村集体聚餐食品安全管理、食品安全事故预防与处置、学校食堂食品安全风险防控知识点等几个方面。

会上，海口镇常务副镇长江结华对当前海口镇食品安全形势进行了分析研判，并对下一阶段食品安全工作进行了详细安排部署。江结华要求，一是各村要认清食品安全工作形势，加强食物中毒防控宣传工作，宣传到户、落实到人，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力，进一步营造良好的社会氛围；二是要注重过程控制，提高政治站位，压实政治责任，发现安全隐患及时报告，全力以赴做好全镇食品安全工作；三是要严把关口，坚持“谁主管谁负责”的刚性原则，严格落实主体责任，各相关单位要严把进货关、贮存关、食物加工关、洗消关及个人卫生关。

会上，区市场监督管理局副局长代元要求镇食安办和各村要积极开展农村集体聚餐食品安全宣传教育工作，落实食品安全监管“四员”的责任和义务。全方位、多角度地宣传集体聚餐注意事项，教育引导聚餐举办者主动申报，并做好备案登记、风险告知、签订安全承诺书等工作。代元强调，各相关单位要结合各自工作职责，认真做好职责范围内食品安全监管工作，各项工作要做细、做实。同时，要加强沟通配合，形成监管工作合力，牢牢守住食品安全底线，最大限度保障全镇人民群众身体健康和生命安全。

区市场监督管理局食药股股长李沈君就农村集体聚餐和食品安全属地管理责任、学校食堂食品安全风险防控知识点进行专题培训。

各村食品安全协管员，各村食品安全信息员，镇食安办，各村流动厨师、各养老机构食品安全负责人、镇中心学校食品安全负责人，集贤市场监督管理所所长参加会议。