食品安全,关乎民生,牵动万家。校园食堂作为孩子们营养与健康的起点,其安全性更是构建和谐校园环境的基石。11月22日上午,安庆市市场监督管理局四级调研员谢耀堂率领五人检查小组,深入大观区石化大湖幼儿园,开展了一场旨在强化校园食品安全管理的专项检查,携手幼儿园共同守护师幼的饮食安全。

　　此次检查,大观区市场监督管理局相关人员全程陪同,检查组细致入微地考察了食堂的每一个角落。从环境卫生到设施设备,从食品加工操作间的规范运作到餐具的清洗消毒,每一项都成为了检查的重点。检查组还着重核查了幼儿园是否严格落实食品安全“两个责任”“三防”措施,以及“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理机制执行情况,力求全面排查并消除潜在的食品安全风险点。

　　谢耀堂在检查中强调,幼儿园作为食品安全的直接责任方,必须严把进货查验关、餐具消毒关、环境卫生关及操作规范关,确保每一项管理措施不仅制定得科学合理,更要执行得严格到位,避免任何形式的安全隐患。他鼓励幼儿园要未雨绸缪,采取多元化措施,提前预防风险,确保幼儿集中用餐的安全无忧。

　　该园党支部书记、园长黄芳表示,食品安全无小事,责任重于泰山,幼儿园将持续加强食品安全与卫生管理,坚持“高标准、严要求”的工作原则,不断优化食堂管理流程,确保每一位师幼的饮食安全,坚决守护好孩子们“舌尖上的安全”。

　　此次专项检查不仅是对石化大湖幼儿园食品安全工作的一次全面体检,更是对幼儿园食品安全管理水平的一次有力提升。大湖幼儿园将继续携手相关部门,共同努力,为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。(撰稿:曹婷 初审:花思琪 复审:周映月 终审:黄芳)