为全面提升校园食品安全管理水平,进一步增强全体教职员工的食品安全意识和应急处置能力,确保新学期师生用餐安全,8月30日,皖河中心学校组织召开2025秋季学期食品安全警示培训会。本次培训由总务处主任方金玲主讲,各年级教师、后勤管理人员及食堂全体员工共同参加。

　　培训会上,方金玲结合全省2025秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训及视频调度会会议精神,围绕“落实主体责任、筑牢安全底线”这一主题,从学校食品安全管理实际入手,重点就食品采购与贮存规范、加工过程控制、餐具清洗消毒、食品留样、“三防”设施使用维护以及常见食源性疾病的预防与处置等内容进行了系统、生动的讲解。他通过真实案例剖析,引导大家认清食品安全风险点,明确岗位职责,规范日常操作。方金玲强调,校园食品安全直接关系到每一位学生的健康成长和家庭幸福,全体教职员工都应成为校园食品安全的“监督员”和“守护者”,不断提高责任意识和防范能力,共同维护安全、健康的校园饮食环境。

　　此次培训进一步增强了我校教职工的食品安全意识和协同管理能力。下一步,学校将持续完善食品安全管理制度,强化日常监督检查,推进“明厨亮灶”智慧管理,全力保障师生“舌尖上的安全”,为新学期校园平稳有序运行奠定坚实基础。(撰稿:张根祥 初审:张根祥  复审:梁劲松  终审:陈新华)